烟熏炉用于香肠，火腿，烤肠，烤鸡，烤鸭，豆干等熏制产品，蒸煮，烘干，上色一次成型。烟熏色泽好，口感更佳。质量***，技术优良，操作方便，经过烟熏后食品的颜色好看，还有烟熏后的香味，让人感

　1.烟熏炉门：采用全透明视窗设计，采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜，炉内产品的变化一目了然，防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。

　　2.内部叶轮采用铝合金材质，一次冲压成形，而且做过动平衡配重处理，运转平稳不会产生震动，增加电机使用寿命

　　3.炉体上部采用梯形设计 在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部，通过排水口排出。

　　4.加热室内有两个温度探头：分别探测烘干和烟熏的温度，如果需要蒸煮 可以再加一个温度探测器。

　　5.电加热管：是设计在壁体的两侧，每侧三组U型管，一共6根，加热面积大烘干时间快，温度上升也迅速。

　　6.外置发烟室的电加热管：采用M形状，增大发烟面积，升温快烟雾浓。

　　7.外置发烟炉：同样采用全透明视窗，里面在发烟的过程中产生的烟雾量大小，是否起明火都能观测到，设计有可控制烟雾大小的按钮。

　　8. 循环风系统：采用高速循环风机 合理分配进风 排风 补风结构，限度地优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料在可控均匀过程中加工，实现低耗 高效 满意的产出。

　　9.150以下的烟熏炉采用可调节腿和移动轮，方便移动，采用的是工程塑料加调整螺帽设计起到绝缘和调节腿高度的作用，支撑腿便于地面找平，移动轮可以在移动的时候更简单方便，节省人力物力。

觉香而不腻，还能达到环保效果，***代替了传统的熏制方法。